ポッキー味の簡単手作りスコーン
203kcal（１人分）
ポッキー味の簡単手作りスコーンレシピ（40～60個分：型サイズによる）病みつきになる味です。食べ過ぎにご注意を＾＾
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 300g | |
| ベーキングパウダー | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| バター（無塩） (よく冷えたものを使用) |
100g | |
| 牛乳 (よく冷えたものを使用) |
125cc |
合計 2030kcal
※生地を作る時、捏ねてしまうとサクッとした食感になりません。大雑把に合わせるだけでＯＫです。 ※バターと牛乳は、使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておいてください。
| 1 | ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせてふり入れておきます。 |
| 2 | （泡だて器で全体をグルグルよく混ぜ合わせるだけでもＯＫです） |
| 3 | 1に無塩バターを包丁などで小さくカットして手早く加えます。（バターが溶けないよう、手早く行います） |
| 4 | 3を両手のひらですり合わせてバターと粉を合わせていきます。（捏ねない、練らない！） |
| 5 | バターが粉としっかり混ざったら、牛乳を加えてゴムベラでザックリ混ぜ合わせます。（捏ねない、練らない！） |
| 6 | 粉気が無くなったら生地をひとまとめにし、2センチくらいの厚さに伸ばしてクッキー型などで抜き、 |
| 7 | オーブンシートを敷いた天板に並べていきます。 |
| 8 | 180℃のオーブンで25分ほど焼き、表面がこんがりきつね色になれば完成です。 |  |
| 9 | ※抜き型が無い時は、生地を直径3センチくらいの棒状に伸ばし、包丁で2センチ幅にカットして作ってみてください。 |
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