お弁当用に時々作る一品です。サンドイッチの具にもオススメです。
※カボチャの種類によっては、パサパサするものがあるので、マヨネーズの量はお好みで調整してください。※甘酸っぱい味がお好みの方は、レーズンを混ぜても良いですよ。
1 | 火を通したカボチャを熱いうちにフォークなどで潰し、塩・胡椒をしたら、マヨネーズを お好み量加えてよく混ぜ合わせます。 |
2 | 仕上げにお酢を少々加えて全体によく混ぜ合わせたら完成です。 |
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