ニンニクとキャベツの蒸し煮
41kcal（１人分）
キャベツをたっぷり美味しくいただけるメニューです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんにく (潰す又はスライス) |
2片 | |
| キャベツ (1~2㎝幅にザックリ刻む) |
0.16玉 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ1 |
合計 82kcal
※豚肉を加えて作る時は、キャベツを加える前に豚肉を加えて炒めてください。※塩加減はお好みで調整してください。
| 1 | フライパンに油をしき、潰した（またはスライスした）ニンニクを加えて弱火でじっくり香りを出したら、 |
| 2 | 刻んだキャベツを加えて、全体によく混ぜ合わせます。 |
| 3 | 塩・胡椒をしたら蓋をして、キャベツの量が半分くらいになるまで弱火で蒸し煮にします。 |
| 4 | 醤油・オイスターソースを加え、中～強火にして全体によく混ぜ合わせます。 |
| 5 | 汁気が無くなってきたら出来上がりです。 |
| 6 | ※煮汁がたっぷり残っている時は、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてお召し上がりください。 |
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