
焼き豆腐で豆腐のステーキを作りました。きのこと一緒にいただくと、豆腐料理でもお腹は十分満足します。
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| 木綿豆腐 (1~2㎝の厚みにカット)  | 
0.5丁 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| しその葉 (細かく刻む)  | 
3枚 | |
| マヨネーズ | 小さじ1 | |
| 味噌(ペーストタイプ) (小さじ2)  | 
20g | 
                ※お酒のおつまみにも是非どうぞ。
| 1 | 豆腐は小麦粉を全体によくまぶし、油をしいたフライパンで全面をこんがり焼きます。 | 
| 2 | シソ・マヨネーズ・味噌をよく混ぜ合わせ、焼いた豆腐にかければ完成です。 | ![]()  | 
                        

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
しそが入ると夏らしくマヨネーズでもさっぱりいただけますね!
>inaさん
マヨなのにサッパリ。夏にオススメです☆