?豆乳とレモン汁は予め混ぜておき、少しづつチーズに加える事 ※甘さ控えめです。ラカントSは3で味をみてお好みで増量してください。 ?途中で1回4を行うのがソフトでなめらかな口当たりにするポイント
1 | 予め豆乳とレモン果汁をよく混ぜ合わせておく。 |
2 | ボウルにクリームチーズ[室温に戻し柔らかくしたもの]、塩、ラカントS液状を入れよくすり混ぜる。 |
3 | 2に1を少しづつ加えよく全体を混ぜなめらかになったら、保存容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。 |
4 | ソフトでなめらかな仕上がりにする為、途中冷凍庫から出し、上部から少しづつ削るように全体を混ぜる。 |
5 | 【アレンジ】 このアイスクリームと相性の良い 糖質OFF☆【Quick☆ベリージャム】 レシピID:7498 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。