和風 | お菓子・デザート

あんこと寒天で・・・簡単水ようかん

あんこと寒天で・・・簡単水ようかん
124kcal(1人分)

単水羊羹(水ようかん)レシピ 市販のこしあんを使って、水羊羹(ようかん)を作りました。


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材料 
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食材名分量グループ
こしあん120g
はちみつ
(入れなくてもOK)
大さじ1

(1つまみ)
少々
135cc
粉寒天1.5g
合計   248kcal
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調理のポイント

※あんこと水の量は、ほぼ同量でOKです。※粉寒天の計量や使い方は、寒天の袋に記載されていますので、よくご確認ください。※甘さが足りない方は、お好みで砂糖を加えて作ってみてください。


1 耐熱ボウルなどにあんこと蜂蜜、塩を入れ、よく練り混ぜます。
2 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、寒天がよく溶けたら、1のあんこに少量ずつ加えてよく混ぜ合わせます。
3 お好みの容器に入れ、冷蔵庫で冷やせば完成です。
4 ※出来上がった水ようかんを1センチ角ほどにカットして、寒天ゼリーと合わせて黒蜜をかけて食べても美味しいです。
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