
晩ご飯の一品です。お好みで七味をふっていただくのもオススメです。ピリッと大人味になります。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (5㎝くらいの千切り、水にさらす) |
1本 | |
| マヨネーズ (合わせ調味料) |
大さじ1 | |
| 練りゴマ (合わせ調味料) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (合わせ調味料) |
大さじ1 | |
| 酢 (合わせ調味料) |
少々 | |
| 砂糖 (合わせ調味料) |
大さじ0.5 | |
| 塩 (1つまみ 合わせ調味料) |
少々 | |
| すりごま (すりごま お好みで 合わせ調味) |
少々 |
お皿に盛ってから胡麻をふると、一層美味しくいただけます。※お好みで七味をふってお召し上がりください。※具に人参を合わせても美味しいです。
| 1 | ゴボウを塩茹でしたら、冷水にとり、よく冷えたら水気をしっかり切っておきます。 |
| 2 | 合わせ調味料の材料を全て合わせたら、1のゴボウを加えてよく混ぜれば完成です。 |

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