和風 | 豆腐・大豆

ツナと豆腐の肉無しハンバーグ

ツナと豆腐の肉無しハンバーグ
206kcal(1人分)

豆腐なので食感も味もとても優しいのですが、お腹はしっかり満足出来ます。(小3個分)


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材料 
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食材名分量グループ
たまねぎ
(みじん切り)
大さじ1
ツナ缶(油漬)0.28缶
絹ごし豆腐
(大さじ2くらい)
30g
パン粉(乾燥)大さじ4
少々
こしょう少々
ガーリックパウダー少々
しょうゆ少々
牛乳
(生地が硬い時のみ少量足す)
少々
合計   206kcal
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調理のポイント

ガーリックパウダーは無ければ使わなくてもOKです。※大根おろしとポン酢で、和風にサッパリいただくのもオススメです。


1 牛乳以外の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
2 生地が硬い時には牛乳を、ゆるい時にはパン粉(分量外)を加えて調整してください。
3 フライパン(中~弱火)で両面がこんがり焼ければ完成です。
4 ソースを作る場合は、ハンバーグを取り出したフライパンに白ワイン・ケチャップ・ウスターソース
5 をほぼ同量加えて煮詰めて作ってください。面倒な時は、ケチャップとソースを火にかけずに合わせるだけでもOKです。
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