ぶた高菜温玉のっけごはん
673kcal（１人分）
ぶた高菜温玉のっけごはん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 3杯 | |
| たまご (温泉卵) |
3個 | |
| 豚ひき肉 | 300g | |
| 高菜漬 | 100g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 砂糖 (☆) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
| オイスターソース (☆) |
小さじ1 | |
| しょうが（おろし） (☆) |
小さじ1 | |
| にんにく（おろし） (☆) |
少々 | |
| ごま（白） (☆) |
大さじ1 | |
| ごま油 (☆) |
小さじ1 |
合計 2019kcal
| 1 | 高菜を１ｃｍ幅くらいにカット。フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、完全に肉の色が変わったら、高菜も加えて炒める。 |
| 2 | ごま油と白ごま以外の☆の材料を加え、水分を飛ばすように、しーっかりと炒める。 |
| 3 | 白ごまを加えて炒め、仕上げに、ごま油小さじ１を加えて火を止めて、完成♪ |
このレシピのバランス
おいしそう！高菜のアレンジいいですね。今晩作ってみます。