長芋と枝豆の、コロコロココット焼き
202kcal（１人分）
サイコロ状にカットした長芋と枝豆を、柚子胡椒マヨソースで和えて、パン粉とオリーブオイルをかけて、焼くだけ～。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 8cm | |
| えだまめ | 8さや | |
| パン粉（乾燥） | 少々 | |
| オリーブ油 | 少々 | |
| マヨネーズ (＊) |
大さじ2 | |
| 柚子こしょう (＊) |
小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ (＊) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (＊) |
小さじ1 | |
| 塩こしょう (＊) |
少々 |
合計 404kcal
途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせてね。
| 1 | 長芋の皮付きをむき、１～１．５ｃｍ角くらいにカット。＊の材料を混ぜ合わせたソースで、長芋＋枝豆を和える。 |
| 2 | ココット型に入れ、パン粉をまぶし、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで１０～１５分くらい焼く。 |
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