里いもとろ～り、トマみそシチュー
389kcal（１人分）
里いもとろ～り、トマみそシチュー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） | 1枚 | |
| さといも | 3個 | |
| 生しいたけ | 4個 | |
| ウインナー | 6本 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 料理酒 (＊) |
大さじ2 | |
| 水 (＊) |
500cc | |
| トマト（缶詰） (＊) |
1缶 | |
| 塩 (＊) |
小さじ1 | |
| 味噌（甘） (＊) |
小さじ1 |
合計 1167kcal
| 1 | 鶏胸肉は大き目の一口大にカット、里芋は皮をむき、半分にカットし、塩（分量外）でもんで水で洗う。しいたけは、四つ割りに。 |
| 2 | オリーブオイルを鍋に入れて熱し、鶏肉を焼き付ける。 |
| 3 | 続いて、里芋→しいたけを加えて炒め、＊の材料を加え、ふたをして、弱火で１０～１５分コトコト煮込む。 |
| 4 | 味噌も溶きまぜ、さらに１０分ほど煮込む。味をみて足りなければ塩こしょうして、完成♪ |
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