長いもの梅干し漬け
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ながいも | 300g | |
梅干し (*) |
1個 | |
水 (*) |
100cc | |
しょうゆ (*だししょうゆ) |
30cc | |
塩 (*) |
小さじ1 | |
昆布茶 (*) |
小さじ1 | |
とうがらし (*) |
1本 |
1 | *の材料を混ぜ合わせる。 |
2 | 長いもの皮をむく。(大きいものは、たてに半分にカットする。)ジップ袋(タッパでも)に、①の漬け汁と長いもを入れる。 |
3 | 1~2日、冷蔵庫で寝かせます。 |
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