
菜の花とイカの、梅味噌にんにく和え
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 菜の花 | 1束 | |
| いか | 80g | |
| 梅干し (☆) |
1個 | |
| 味噌(甘) (☆) |
大さじ1 | |
| みりん(本みりん) (☆) |
大さじ1 | |
| すりごま (☆白すりごま) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (☆) |
小さじ1 | |
| にんにく(おろし) (☆) |
少々 |
| 1 | 菜の花をさっと塩茹でし、冷水に取り、適当な大きさにカットして絞る。イカもさっと塩茹でし、食べやすい長さに細く切る。 |
| 2 | よく混ぜ合わせた☆と、①を和えたら、完成~♪ |

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