ポパイなエスニック鶏そぼろごはん
405kcal（１人分）
ポパイなエスニック鶏そぼろごはん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 3杯 | |
| 鶏ひき肉 | 150g | |
| ほうれんそう | 100g | |
| にんにく | 1片 | |
| しょうが | 1片 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 砂糖 (＊) |
小さじ2 | |
| 料理酒 (＊) |
大さじ1 | |
| ナンプラー (＊) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (＊) |
小さじ1 | |
| オイスターソース (＊) |
小さじ1 |
合計 1215kcal
| 1 | ゆでたほうれん草の水気をしっかり絞り、包丁で細かく刻む。 |
| 2 | ライパンに油大さじ１＋にんにく＋生姜を入れて火にかけ、香りがたったら、とりひき肉＋塩こしょう少々を加え、炒めていく。 |
| 3 | 肉の色が完全に変わったら、ほうれん草＋塩こしょう少々を加えてさらに炒めていく。 |
| 4 | ＊の調味料を、上から順番に加えていき、水分が飛ぶまでしっかり炒める。 |
| 5 | お皿にごはんを盛り、そぼろを乗せたら、完成♪ |
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