ケチャみそオイスター生姜焼きごはん
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 3杯 | |
豚ばら肉 | 150g | |
たまねぎ | 1個 | |
たまご | 3個 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
塩こしょう | 少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 | |
ケチャップ (☆) |
大さじ1 | |
料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
オイスターソース (☆) |
小さじ1 | |
味噌(甘) (☆) |
小さじ1 | |
砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
しょうが(おろし) (☆) |
小さじ1 | |
しょうゆ (☆) |
小さじ1 |
1 | 卵を目玉焼きにする。 |
2 | フライパンに油を熱し、玉ねぎに塩+こしょうして甘みを引き出すように炒め、取り出す。 |
3 | 続いて食べやすい大きさにカットした豚肉を入れ、じっくりカリッとなるまで焼いていく。 |
4 | よく混ぜ合わせた☆を加え、全体に絡めるながら炒め、ブラックペッパーを。ほかほかご飯に、目玉焼き+玉ねぎ+お肉を乗せ完成♪ |
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