桃のヨーグルト羹
ヨーグルト液を流し込むときはそっと入れること。ももが浮かんでこないように。
| 1 | ももは薄く切ってぬらした容器の貼り付けるように散らす。 |
| 2 | 粉寒天と水を混ぜ火にかけて、寒天が溶けてからラカントＳ液状加えて１～２分中火で煮て火を止める。 |
| 3 | ヨーグルト（プレーン）に溶けた寒天液を加えて、ヨーグルト液を作る。 |
| 4 | ももを散らした容器にヨーグルト液をそっと流し込み、冷やし固め食べやすい大きさに切り分ける。 |
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このレシピのバランス
