
ゆりねホクホク♪サワラのハーブ包み焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さわら | 2切れ | |
| ぎんなん(ゆで) | 16粒 | |
| ゆりね | 1個 | |
| さといも | 5個 | |
| にんにく (☆) |
1片 | |
| 塩 (☆) |
少々 | |
| ワイン(白) (☆) |
大さじ2 | |
| バター (☆) |
大さじ2 | |
| ローズマリー(生) (☆) |
2枝 | |
| ペッパー(黒) (☆) |
少々 |
| 1 | サワラは塩(分量外)をふってしばらくおき、出てきた水分をペーパーでふき取る。 |
| 2 | ゆりねは、1枚ずつはがしてきれいに洗っておく。里芋は皮をむいて下ゆでし、半分にカット。 |
| 3 | クッキングシート2枚に、サワラ+ゆりね+銀杏+里芋を分けてのせ、☆の材料を上からまぶす。 |
| 4 | きゅきゅっと包んで、オーブントースターで、15~20分焼く。 |

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