酒粕入りスコーン
179kcal（１人分）
牛乳が多めなので、しっとりした仕上がりです。興味のある方はお試しください＾＾（２．５センチ型で約５０個作れます）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 300g | |
| ベーキングパウダー | 大さじ1 | |
| バター（無塩） (１㎝角にカットし冷凍しておいた) |
50g | |
| 酒かす | 50g | |
| はちみつ | 大さじ1 | |
| たまご | 0.5個 | |
| 牛乳 (よく冷えたもの) |
100cc |
合計 1790kcal
※甘いスコーンにする場合は、お砂糖をプラスして作ってみてください。※バターは、１センチくらいの角切りにしたものを冷凍しておくと、パイやスコーンにすぐ利用出来るので便利です。
| 1 | 卵と牛乳以外の材料をすべてフープロに入れてガガガッとよく合わせたら、卵を加えてさらにガガガッ。 |
| 2 | 牛乳を加減しながら加えてガガガッ。 |
| 3 | すべての材料がよく混ざったら、生地を台に取り出し、１センチくらいの厚さに伸ばして型で抜き、 |
| 4 | １８０℃のオーブンで１２～１５分ほど焼けば完成です。 |
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