焼き野菜の一皿
52kcal（１人分）
焼き野菜の一皿
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (☆) |
1本 | |
| れんこん (☆) |
1個 | |
| オクラ (☆) |
4本 | |
| ミニトマト (☆) |
4個 | |
| 生しいたけ (☆) |
4個 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
合計 208kcal
| 1 | 牛蒡は、薄く縦長に乱切り、蓮根は３ｍｍくらいにスライスして、酢水につけあく抜きする。 |
| 2 | オクラは板ずりし、さっと洗ってから縦長に乱切り。プチトマトは横半分にカット。椎茸は、十字に４つにカット。 |
| 3 | 野菜の水気をふき取り、塩＋ブラックペッパー＋オリーブオイルをまぶして和える。 |
| 4 | オーブンペーパーなどに乗せてオーブントースターで５～１０分ほど焼いたら、ＯＫ。 |
| 5 | お皿に、焼き野菜とお豆腐ディップを盛り付けて、完成～♪ |
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