
抹茶ホワイトチョコぷちケーキ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ホワイトチョコレート | 40g | |
| バター(無塩) | 20g | |
| たまご | 1個 | |
| グラニュー糖 | 25g | |
| 薄力粉(小麦粉) (*) |
30g | |
| 抹茶 (*) |
4g |
| 1 | バターとホワイトチョコをボールにいれ、湯せんにかけて、溶かし混ぜる。(お湯が入らないように注意!) |
| 2 | オーブンを170度に余熱開始。ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、泡だて器で白っぽくもったりするまでよく混ぜる。 |
| 3 | ①を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。*の粉類をふるい入れ、へらでツヤが出るまでしっかりと混ぜ、型に流しいれる。 |
| 4 | 170度に余熱したオーブンで、12~15分焼く。 |

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