
焼きオクラとトマトの、ガーリックバルサクリチな一品
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オクラ | 6本 | |
| ミニトマト | 6個 | |
| クリームチーズ | 40g | |
| にんにく(おろし) | 小さじ1 | |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 |
| 1 | オクラは、塩少々で板ずりしてから斜めに乱切りに、プチトマトは半分にカット。 |
| 2 | 塩+ブラックペッパー+オリーブオイルを適量ふって(すべて分量外)なじませ、オーブントースターで5~10分焼く。 |
| 3 | 耐熱容器にバルサミコ酢を入れ、ラップなしで、レンジ(500W)で約40秒~1分程加熱。とろりと半量くらいになってればOK |
| 4 | ここに、クリームチーズを加えて練り混ぜ、まんべんなく混ざったら、他の☆の材料も加えて、さらに練り混ぜる。 |
| 5 | 焼き野菜と和えて、完成♪ |

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