
押麦カレーピラフで、カマンベール焼きおにぎり。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ(精白米) | 1合 | |
| 押麦 | 大さじ4 | |
| 水 | 300cc | |
| バター | 大さじ1 | |
| カレールウ | 1片 | |
| ケチャップ | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| カマンベールチーズ | 25g | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ1 |
| 1 | フライパンにバターを入れて火にかけ、とけてきたら米+押麦を加え、中火で炒める。 |
| 2 | 米が半透明になってきたら、水を加え、煮立ったら、カレールー+ケチャップを加える。 |
| 3 | 中火で混ぜながらルーをとかし、とけたら弱火にしてフタをし10分炊く。5分蒸らして、醤油を加えて混ぜ押麦カレーピラフの完成 |
| 4 | ご飯を4~5等分し、カマンベールを真ん中に入れておにぎりにしテフロン加工のフライパンにおにぎりを並べ、弱めの中火で焼く。 |
| 5 | 両面、軽く焼いてから、めんつゆをハケで塗って、さらに両面こんがりと焼く。 |

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