
焼きトマトとアボサーモンの、わさびヨーグルトソース
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン (お刺身用) |
100g | |
| アボカド | 1個 | |
| ミニトマト | 6個 | |
| ヨーグルト | 大さじ2 | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| 練りわさび | 小さじ1 | |
| はちみつ | 小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 |
| 1 | プチトマトは半分にカットし、塩+ブラックペッパー+オリーブオイルを適量ふってなじませる。 |
| 2 | オーブントースターで5~10分焼く。→粗熱を取る。 |
| 3 | サーモンはスライスし、アボカドは一口大に切ってレモン汁少々(分量外)をふっておく。 |
| 4 | ☆の材料をすべて混ぜ合わせ、トマトを加えて混ぜる。サーモンとアボカドも加えて、軽く和えたらお皿に盛って、完成♪ |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。