オクラと豆乳の冷た～いスープそうめん
153kcal（１人分）
ごまもたっぷりと～♪オクラと豆乳の冷た～いスープそうめん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そうめん | 1束 | |
| オクラ | 2本 | |
| きゅうり | 1本 | |
| みょうが | 1本 | |
| しその葉 | 2枚 | |
| すりごま | 少々 | |
| 豆乳 (＊) |
200cc | |
| 塩 (＊) |
小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ (＊) |
小さじ1 | |
| 昆布茶 (＊) |
小さじ1 |
合計 306kcal
| 1 | ＊の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。（＝Ａ） |
| 2 | そうめんを表示通りゆで、冷水でしっかりもみ洗いして、水気を切る。 |
| 3 | オクラをさっと塩茹でし、食べやすくカット。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りに。 |
| 4 | 器に、そうめんを盛り、冷やしておいたＡを流し入れ、オクラ＋きゅうり＋薬味を乗せ、すりごまをトッピングしたら、完成♪ |
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