和風 | 魚介・海藻のおかず

イカとピーマンのにんにくマヨポン

イカとピーマンのにんにくマヨポン
125kcal(1人分)

イカとピーマンのにんにくマヨポン


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材料 
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食材名分量グループ
いか100g
ピーマン4個
オリーブ油大さじ1
料理酒大さじ1
塩こしょう大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ポン酢
(*)
大さじ1
にんにく(おろし)
(*)
少々
ペッパー(黒)
(*)
少々
合計   375kcal
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調理のポイント


1 イカは食べやすくカット、ピーマンは種を取り、輪切りにする。
2 フライパンにオリーブオイルを熱し、イカを炒める。
3 イカに半分くらい火が通ったなーってところで、ピーマンを加え、塩こしょうし、炒める。
4 酒を加えて炒め、*を混ぜ合わせたものを加えて、味を絡めるようにさっと炒める。
5 味をみて、足りなければ塩こしょうで味を調え、お好みでブラックペッパーをふる。
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