ベリーベリーマフィン
- kcal（１人分）
カロリー０のラカントＳ液状を使用し冷凍庫に余ってたラズベリー、ストロベリーで作ってみました。
投稿者：トンボ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 200g | |
| ベーキングパウダー | 5g | |
| たまご | 2個 | |
| 牛乳 | 50cc | |
| バター | 150g | |
| ラカントS液状 | 100g | |
| ラズベリー | 100g | |
| ストロベリー | 100g | |
| コアントロー | 10ml | |
| 塩 | 少々 |
合計 - kcal
４人分と書きましたが、７,８センチのものを１２個作りました。 ラカントや卵、牛乳を入れる時は生地が分離しやすくなるので少しずつ入れるといいと思います。 ベリー類以外でもいけそうな気はします♪
| 1 | 冷凍のラズベリー、ストロベリーを解凍し、コアントローをかける。 |  |
| 2 | ボールにバターを入れ泡だて器でクリーム状に。それにラカントＳ液状を入れ、卵も少しずつ混ぜる。牛乳も加える。 |  |
| 3 | 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ混ぜる。 |  |
| 4 | 1のベリー類を３に手早く混ぜマフィン型に入れ、１８０度～２００度のオーブンで約３０分焼く |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
