セロリとじゃがいもの塩チーズきんぴら
154kcal（１人分）
シャキシャキでまったり♪セロリとじゃがいもの塩チーズきんぴら
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| セロリ | 1本 | |
| くるみ | 15g | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
合計 462kcal
| 1 | じゃがいもを５ｍｍくらいの千切りにして水にさらす。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。 |
| 2 | くるみはトースターなどで軽くローストし、粗く刻む。（先にフライパンで空炒りしても♪） |
| 3 | フライパンにオリーブオイル＋にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらじゃがいもを投入。 |
| 4 | しゃきしゃきが残る程度（半分くらい透き通る感じ）に炒め、セロリ＋くるみ＋酒＋塩を加えてさっと炒める |
| 5 | 粉チーズを加えて全体をざっと混ぜ、チーズがからんだら、完成♪ |
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