ツナとえのきほうれん草のバター醤油
256kcal（１人分）
ツナとえのきほうれん草の、にんにくバター醤油
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えのきたけ | 1袋 | |
| ほうれんそう | 1束 | |
| ツナ缶（油漬） | 1缶 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| ワイン（白） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| バター | 10g | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計 768kcal
| 1 | ほうれん草をよく洗って、水分がついた状態で、耐熱ボールに入れてふんわりラップをし、レンジで２分程度加熱。 |
| 2 | 使ったボールに水を張ってほうれん草のアクを抜き、しっかり水気を絞り、５ｃｍくらいにカット。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらツナを入れて炒める。 |
| 4 | 適当に割いたえのき＋ほうれん草＋塩＋白ワインを加えて炒め、バター＋しょうゆを加えて味を絡め、ブラックペッパーをふる。 |
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