
~今日は、採れたてプチトマト!~ちょっとアレンジして、ベイクドカプレーゼ。海老も加えてちょっぴり海鮮グラタン風です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ミニトマト (トマト2個でも) |
10個 | |
| 小えび (なくても可) |
10尾 | |
| モッツァレラチーズ | 1個 | |
| チーズ (ピザ用 お好みで) |
30g |
※はっきりした味付けが好きな場合は、ピザ用チーズを乗せる前に塩を少しふって下さい。※冷凍エビを使うときは、先に下ゆでか、焼いておくと臭みがなくなります。←オススメ
| 1 | プチトマトを半分に、モッツアレラチーズも適当な大きさに切る。 | ![]() |
| 2 | グラタン用皿に、トマト・モッツアレラチーズを交互に並べ、殻をむいて背ワタを取った海老を並べる。 | ![]() |
| 3 | ピザ用チーズを乗せて焦げ目がつくまでこんがりやけばできあがり。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。