ぶた・たかな・ごはん
669kcal（１人分）
ぶた・たかな・ごはん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 4杯 | |
| 高菜漬 | 150g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 豚ばら肉 (豚バラブロック) |
350g | |
| 砂糖 (☆) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
| ごま油 (☆) |
小さじ1 | |
| オイスターソース (☆) |
小さじ1 | |
| しょうが（おろし） (☆) |
少々 | |
| にんにく（おろし） (☆) |
少々 |
合計 2676kcal
| 1 | ☆の漬け汁の材料と、豚バラブロックをジップ袋に入れ、よくもみ込み、半日以上、冷蔵庫でおやすみ～♪ |
| 2 | 豚肉と高菜をそれぞれ１ｃｍ幅くらいにカット。フライパンにごま油を熱し、汁気を切った豚肉を炒め、続いて高菜も加えて炒める。 |
| 3 | 漬け汁も加えて、水分を飛ばすように、しーっかりと炒める。 |
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