さっくりサクサク♪レモンパイクッキー
539kcal（１人分）
さっくりサクサク♪レモンパイクッキー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) (★) |
100g | |
| バター (★) |
70g | |
| 三温糖 (★) |
50g | |
| レモンの皮 (★) |
小さじ1 | |
| レモン果汁 | 小さじ1 | |
| パイ皮 | 1枚 | |
| たまご | 1個 |
合計 1617kcal
| 1 | フープロに、★の材料を入れて、がーっと回す。なんとなくまとまってきたら、レモン果汁を加えて、軽く回す。 |
| 2 | ①のクッキー生地をラップに包んで長方形に整え冷蔵庫で待機。パイシートを、１．５～２倍にのばす。 |
| 3 | クッキー生地も、パイシートと同じくらいの大きさにのばす。クッキー生地に、卵液を薄くぬり、パイシートを乗せる。 |
| 4 | お好きな形に、抜いたりカットしたり～♪パイシートの表面に卵液を塗り、１８０度に余熱したオーブンで、約２０分焼く。 |
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