ソイラテゼリー
豆乳の部分が固まってからコーヒーのゼリー液を入れないと2層になりません。
| 1 | 鍋に豆乳を入れ温め、ラカントｓ液状大さじ2、ゼラチン5グラムを入れ溶かし、器に4等分して入れ粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 |
| 2 | 温かいコーヒーにラカントｓ液状大さじ2、ゼラチン5グラムを入れ混ぜる。 |
| 3 | 1が固まったら２を流し冷蔵庫で2時間ほど冷やす。ホイップクリームを飾って出来上がり。 |
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