
修正してたらバグで消えてしまったのでもういちど…。朝ごはんにもおやつにも☆コラーゲンとビタミンCでお肌もぷるぷるです☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バナナ (完熟バナナ大1本) |
125g | |
| 豆乳 | 100cc | |
| 牛乳 | 100cc | |
| ゼラチン | 5g | |
| 水 | 30cc | |
| レモン果汁 (ポッカレモン) |
小さじ1 | |
| ラカントS液状 | 30cc | |
| バニラエッセンス | 少々 | |
| ラム(酒) | 少々 |
飾りのバナナは分量外です。すぐに分解してきっちり洗えるなら、ゼラチンもミキサーに突っ込んでOKです。ぬるくなると分離するので、バナナがぬるければボウルの底を冷水にあててとろみをつけて。
| 1 | ゼラチンを水でふやかして、レンジで20秒くらいかけてどろどろにとかす。夏場はバナナは冷蔵庫で少し冷やす。 |
| 2 | 残りの材料をミキサーにかける。手早くボウルに移し、ダマにならないように混ぜながら手早く1を加える。 |
| 3 | 器に移して冷蔵庫で固める。上が空気に触れて黒くなりますが、細かいことは気にせずに~ |

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