蕪と、春キャベツ。そして、鶏肉で、和風リゾットにしてみました。どれも胃に優しくて、飲み過ぎたお父さんの翌朝のご飯とか~
1 | 蕪と鳥胸肉は1センチ弱のサイコロ状に切る。鶏肉には、お醤油少々で下味をつけておく。春キャベツも1センチ角に。 |
2 | 昆布だし600cc(粉末のもので可)に、材料をすべて入れコトコト煮る。 |
3 | ※ご飯は粘り気が出ないように、軽く洗ってから使って下さい♪ |
4 | 汁気がなくなる少し前に、塩・コショウで味を整えれば完成!(^^)! |
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