春のアサリを食べつくす！
139kcal（１人分）
春のアサリを食べつくす！ための、蒸し野菜♪アサリの出汁を食べつくす蒸し野菜を考えました!(^^)!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 水菜 | 1束 | |
| ほうれんそう | 1束 | |
| あさり（殻付き） | 300g | |
| 日本酒 (調味料) |
50cc | |
| 塩 (調味料) |
小さじ0.5 | |
| こしょう (調味料) |
少々 | |
| パルメザンチーズ (調味料) |
大さじ1 |
合計 278kcal
| 1 | フライパンに洗って５~８センチに切ったお野菜を並べ、上にアサリを乗せて蓋をし、強火にかける。 |  |
| 2 | フライパンが温まってきたら、お酒を入れて酒蒸しに。再び蓋をしてアサリの口が開くまで待つ。 |  |
| 3 | 塩・コショウで味を調え、最後にパルメザンチーズを大きく広げるようにかけ、蓋をし、チーズが溶ければ完成。 |  |
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