ロールキャベツよりも、水分が多い白菜を使ってロール白菜のほうが、合いそう!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ハンバーグソース (煮込んで美味しい市販:日本食研) |
0.5本 | |
はくさい | 0.25株 | |
ハンバーグ(冷凍) (ハンバーグの種) |
4個 |
白菜の軸の部分が、食感のポイントになってくれてます。ハンバーグの種がない時は、ミンチ肉と玉ねぎのみじん切りを少々、卵とパン粉を加えて即席ハンバーグの種を・・・。塩・コショウで下味をつけて下さいね。そのほかのスパイスは、特になくても!
1 | 白菜を葉の部分、軸の部分と2つに分けて切る。 |
2 | 軸の部分は、1センチ弱の角切りにし、ハンバーグの種に混ぜ混む。 |
3 | 白菜の葉の部分でクルクル巻いて、煮込んで美味しいハンバーグソースで火が通るまでコトコト煮込めば完成♪ |
4 | *クルクル巻いて、脇部分の余った葉を中に押し込むようにすれば、特につまようじで留めたりする必要はありません^^。 |
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