牛すじスープでカレーとパンに・・・
- kcal（１人分）
すじを煮た時に沢山できたスープ。とってもいいダシがでていて、まず思いついたのが、カレー＾＾。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛すじを煮たスープ | 1200ml | |
| 牛すじ | 120g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| カレー粉 | 大さじ1 | |
| カレールウ (1箱（大）) |
12片 | |
| バター (１かけら) |
少々 |
合計 - kcal
| 1 | お鍋に少しの油と玉ねぎを入れ、よく炒める。 |
| 2 | 茶色くなってきたら、粉末のカレー粉を入れて更に少し炒め、最後にバターで風味付けをする。 |
| 3 | スープとすじ肉を入れ、しばらく温めたあと、カレールーを入れれば完成。 |  |
| 4 | ※カレーが完成したあと、ジャガイモをチンしたものを入れました。 |
| 5 | ※すじを煮て味付け前のもの。お肉がないと、やっぱり寂しくて、少し入れています。 |  |
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