さっと1品☆春菊とイカのコチュマヨ和え。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
春菊 | 1袋 | |
いか | 1杯 | |
コチュジャン (★) |
小さじ1 | |
マヨネーズ (★) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (★) |
小さじ1 | |
しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
ごま(白) (★) |
大さじ1 |
1 | よく洗った春菊とイカの身を、さっと(ほんとにさっとでいいです)塩茹でする。 |
2 | 春菊はすぐに水にさらし、水気を切って、5cmくらいの長さに切る。イカも、同様の長さに、細長く切る。 |
3 | ★の材料をよく混ぜ合わせ、水気をよく絞った春菊とイカを加えて、和えたら完成♪ |
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