干した蕪と椎茸の、ガーリックツナマヨパスタ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
パスタ | 2人分 | |
かぶ | 2株 | |
干ししいたけ | 2個 | |
ツナ缶(油漬) | 1缶 | |
にんにく | 1片 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 | |
マヨネーズ (★) |
大さじ1 | |
しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
みりん(本みりん) (★) |
小さじ1 |
1 | パスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらツナを入れて炒める。 |
2 | 続いて、蕪と椎茸を加えて塩をふり、炒める。 |
3 | 野菜に火が通ったら、★の調味料を加えて、全体をよく混ぜながら炒め、ブラックペッパーをふる。 |
4 | ゆで汁を大さじ2くらい加えてソースにし、パスタを加えて全体を混ぜる。 |
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