
干した蕪と椎茸の、ガーリックツナマヨパスタ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 2人分 | |
| かぶ | 2株 | |
| 干ししいたけ | 2個 | |
| ツナ缶(油漬) | 1缶 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| マヨネーズ (★) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
| みりん(本みりん) (★) |
小さじ1 |
| 1 | パスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらツナを入れて炒める。 |
| 2 | 続いて、蕪と椎茸を加えて塩をふり、炒める。 |
| 3 | 野菜に火が通ったら、★の調味料を加えて、全体をよく混ぜながら炒め、ブラックペッパーをふる。 |
| 4 | ゆで汁を大さじ2くらい加えてソースにし、パスタを加えて全体を混ぜる。 |

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