
ししゃものバター醤油焼き。大葉たっぷりで
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ししゃも | 10尾 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1.5 |
| 1 | ライパンにバターをいれて火にかけ、とけてきたらししゃもを並べる。中火くらいで、両面をこんがりと焼く。 |
| 2 | 調味料を加え、ちょっととろっとした感じになるまで煮詰める。最後に、大葉を手でちぎりながら加え、さっと絡めて、完成♪ |

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バターしょうゆ味も美味しそう♪
大葉がさっぱりですね!