クリームチーズなアイスクリーム
145kcal（１人分）
クリームチーズがたっぷりと入った、濃厚なアイスクリーム。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生クリーム | 30cc | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| クリームチーズ | 50g | |
| たまご（黄身） | 1個 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| たまご（白身） | 1個 | |
| 砂糖 | 小さじ2 |
合計 435kcal
| 1 | ３個のボールを用意する。Ａのボールで、生クリーム＋砂糖を７分立てに泡立てる。 |
| 2 | Ｂのボールで、クリームチーズ＋卵黄＋砂糖を、なめらかになるまでよく混ぜる。 |
| 3 | Ｃのボールで、卵白＋砂糖を、ピンと角が立つまで泡立てる。 |
| 4 | Ａのボールに、Ｂを半量ずつ加えてその都度混ぜる。続いてＡのボールに、Ｃを半量ずつ加えてその都度混ぜる。 |
| 5 | タッパなどに流し入れて、冷凍庫で冷やし固める。（途中で一回かきまぜると、よりなめらかに♪） |
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