
イタリアンハーブな、サクサク飴色たまねぎパイ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パイ皮 (冷凍パイシート) |
1枚 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| クレイジーソルト (イタリアンハーブミックス) |
少々 | |
| たまご(黄身) | 1個 |
| 1 | 冷凍パイシートを室温(暑い時期は冷蔵庫で)で伸ばせるかたさにまで戻す。 |
| 2 | フライパンを火にかけバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。塩こしょうして、飴色になるまで、じっくりと炒める。 |
| 3 | 冷凍パイシートを、麺棒でうす~く伸ばす半面に、冷ました②の飴色玉ねぎを敷き、イタリアンハーブミックスをまんべんなくふる。 |
| 4 | 玉ねぎを包むように半分に折りたたんで、玉ねぎが馴染むようにやさしく麺棒で伸ばす。 |
| 5 | 縦に8等分し、ひねって天板に並べる表面に卵黄をハケで塗り、220度に予熱したオーブンで約15分いい色になるまで焼く |

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