少しテーブルを華やかにしたい時に、便利で簡単!サーモンパテをご紹介してみます。
はんぺんが、なかなか小さくならないので、最初に包丁で切る時に、小さめにしたほうがいいかもしれませんね。
1 | スモークサーモンを、ガガガとフードプロセッサーにかけ、粗く崩れたら、適当に切ったはんぺんを加え、 |
2 | フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。 |
3 | 最後に生クリームを加えて混ざれば完成(^-^) |
4 | ピンクペッパーで飾り付けをしてみました。パンに塗っても、クラッカーに乗せても、なかなかイケる奴です(^m^)。 |
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