洋ナシのコンポート
513kcal（１人分）
コンポートといっても、そんな大層なものじゃなく・・・。ワイン・お砂糖で煮るだけ！でも、とっても美味しいのですよ＾＾。
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| 1 | 洋ナシを切って、お水とワインを同量。ひたひたになる寸前？くらいまで入れ、お砂糖と一緒に煮るだけ！ |  |
| 2 | お砂糖はお好みですが、今回は４００グラム使用しています。洋ナシは、大きめサイズのものを４個使用。 |
| 3 | そうそう、ワインは赤でも白でも美味しい！煮たのは、３０分くらいです。そのまま冷やして一晩置き、甘みを洋ナシに含ませます。 |  |
| 4 | ※この時に、コアントローをキャップ１・２杯入れると、香りがグンとよくなります。 |
| 5 | 他にはレモンを入れたりと、お好みの味に仕上げてくださいね。 |
| 6 | 翌日、もう一度、コトコト１０分ほど煮ました。完成したら、煮沸消毒した瓶に密封保存。 |  |
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