洋風 | お肉のおかず

グリル野菜のねぎま風ガーリックマヨソース

グリル野菜のねぎま風ガーリックマヨソース
248kcal(1人分)

グリル野菜のねぎま風。ガーリックマヨソース + パーティ仕様で♪


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材料 
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食材名分量グループ
むね肉(鶏)0.5枚
白ねぎ1本
生しいたけ
(お好みで)
2個
ミニトマト
(お好みで)
4個
塩こしょう
(塩+ブラックペッパー)
少々
オリーブ油
(適量)
少量
マヨネーズ大さじ2
にんにく(おろし)
(1/2片分もいらないくらい)
少々
しょうゆ小さじ1
みりん(本みりん)小さじ1
塩こしょう
(塩+ブラックペッパー)
少々
合計   496kcal
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調理のポイント


1 鶏胸肉は削ぎ切りにして、塩こしょう少々+酒少々(分量外)をもみこんでおく。
2 ねぎは、2cmくらいの長さに切り、しいたけとプチトマトは、小さく十字にきりこみを入れておく。
3 切った野菜に、塩+ブラックペッパー少々をかけてなじませる。
4 アルミホイルに①のお肉と野菜を並べオリーブオイルを回しかけてオーブントースターで焼き色がつくまで(約15~20分)焼く
5 ※トマトなど、よく焼けたものから先に取り出していきましょう♪
6 *の材料を混ぜ合わせてソースを作り、(いつもは②にかけて終わり♪)器に移し、鶏肉が下にくるように、お好みの組み合わせでお
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