トロトロはんぺんのパスタ
680kcal（１人分）
トロトロはんぺんのパスタ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 1人分 | |
| はんぺん | 1枚 | |
| 白ねぎ | 5cm | |
| 生しいたけ | 1個 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| 豆乳 | 40cc | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 |
合計 680kcal
| 1 | フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、食べやすい大きさに切った野菜＋塩こしょう少々をふって炒める。 |
| 2 | ①にすり鉢で軽くあたったはんぺん＋豆乳＋マヨネーズ＋ゆで汁を加えて、よく混ぜる。 |
| 3 | 味をみて、塩こしょうで調整。はんぺんが汁気を吸うので、茹で汁で濃さを調整してね。 |
| 4 | 茹で上がったパスタを②に加えて全体を絡めて、完成♪彩りに、明太子をちょこんと乗せる♪ |
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