コロコロはんぺんのパスタ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
パスタ | 1人分 | |
はんぺん | 1枚 | |
白ねぎ | 5cm | |
れんこん | 1個 | |
バター | 10g | |
豆乳 | 40cc | |
塩こしょう | 少々 | |
昆布茶 | 小さじ1 |
1 | フライパンにバターをとかし、食べやすい大きさに切った野菜+塩こしょう少々をふって炒める。 |
2 | ①に豆乳+ゆで汁+昆布茶を加えて、はんぺんも入れ少し煮る。味をみて、塩こしょうで調整。はんぺんが汁気を吸うので濃さを調整 |
3 | 茹で上がったパスタを②に加えて全体を絡めて、完成♪彩りに、明太子をちょこんと乗せるときれい♪ |
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