ひき肉で＊ハッシュドミートボール
316kcal（１人分）
【簡単カフェごはん】ミートボールをハッシュドビーフの味付けにして、上から粉チーズをかけました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（合びき） | 175g | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| パン粉（乾燥） | 大さじ3 | |
| 牛乳 | 大さじ3 | |
| 塩 (ソースが味濃いので少なめ) |
少々 | |
| こしょう (ソースが味濃いので少なめ) |
少々 | |
| 水 (A) |
1.5カップ | |
| コンソメ（顆粒） (固形なら半分 A) |
小さじ0.5 | |
| ケチャップ (A) |
大さじ3 | |
| ウスターソース (A) |
大さじ2 | |
| ワイン（赤） (又は日本酒 A) |
大さじ2 | |
| コーヒー (インスタント粉 A) |
小さじ0.5 | |
| みりん（本みりん） (なくてもA) |
大さじ0.5 | |
| バター (A) |
少々 | |
| パルメザンチーズ | 少々 |
合計 632kcal
| 1 | 玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳でしとらせる。 |
| 2 | 合いびき肉に塩、こしょうをしてよく練る。ぐっちゃぐっちゃねっちゃねっちゃ。GNGN。 |
| 3 | そこに玉ねぎとしとらせたパン粉を加えて混ぜ、ちっさく丸める。小さくまとまって生きる。 |
| 4 | 鍋かフライパンにAを煮立たせる。 |
| 5 | 別のフライパンに油（分量外）をしき、丸めたタネを焼く。 |
| 6 | 転がしながら焼いて、焦げ目がついたらソースの鍋に移して煮る。 |
| 7 | ※コンロが１つしかなかったら、焼いて取り出してからそのフライパンにAを煮立たせ、タネを戻しいれて下さい。 |
| 8 | ある程度煮詰めたら、お皿に盛って、粉チーズをかける。 |  |
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このレシピのバランス
