塩味で仕上げました。塩としょうがと、鶏がらスープの素。ちらっとゴマ油。めっちゃ美味しいんですけど!
食材名 | 分量 | グループ |
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サニーレタス (あれば) |
2枚 | |
ひき肉(豚) (又合挽き肉) |
50g | |
たまねぎ | 0.12個 | |
赤パプリカ | 0.25個 | |
赤パプリカ | 0.25個 | |
しょうが(おろし) (チューブ2cm) |
少々 | |
鶏がらスープ (なければ和風だしの素でも) |
小さじ0.5 | |
料理酒 | 小さじ1 | |
塩 (弱 味見して) |
小さじ0.5 | |
ペッパー(黒) ((粗挽き)弱 味見して) |
小さじ0.5 | |
ごま油 | 少々 |
1 | 玉ねぎはみじん切りにする。パプリカは細切りにする。豚はひき肉にする。(残酷な天使のテーゼ) |
2 | フライパンを熱してひき肉としょうがを入れ、色が変わったら玉ねぎも入れて炒める。 |
3 | 玉ねぎに火が通ったら、パプリカを入れて炒め、酒と鶏がらスープを入れ |
4 | 味を見て塩と胡椒を入れる。最後にちらっとゴマ油を。 |
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