
味噌入りの、和風ミートソースです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉(合びき) | 200g | |
| にんじん | 1本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| にんにく(おろし) (チューブ4~5㎝) |
小さじ0.75 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 味噌(ペーストタイプ) (大さじ1 K) |
15g | |
| ケチャップ (K) |
大さじ3 | |
| ウスターソース (K) |
大さじ3 | |
| 料理酒 (K) |
大さじ1 | |
| 水 (K) |
0.25カップ |
| 1 | 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしてしまえ。 |
| 2 | フライパンを熱し、油(分量外)をしき、にんにくと、玉ねぎ、にんじんを炒めに炒め、 |
| 3 | 柔らかくなったらひき肉を加え、炒めて塩、こしょうする。 |
| 4 | K(K=これで味つけさせてもらいますー)を混ぜ合わせたもんを投入し、汁気がなくなるまで炒める。 | ![]() |
| 5 | このミートソースをそのまま乗っけたご飯です。 | ![]() |

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